Идея👇🏻
Пасхальное печенье 🐥
Необычное, согласитесь?
А ведь нужно всего лишь окрасить одну часть теста с помощью какао❤️
Для создания красивых фигурок у нас есть набор вырубок «Пасхальный» из 6 предметов☺️
💎https://www.masteravkusa.ru/catalog/inventar_dlya_konditera/vyrubki_vysechki_i_shtampy/vyrubki_dlya_pryanikov/nabor_vyrubok_plastik_paskhalnyy_nabor_6_sht_8_7_2_sm/
⬇️ Готовим песочное тесто
▫️250 г муки
▫️100 г сахарной пудры
▫️150 г размягченного сливочного масла
💎https://www.masteravkusa.ru/catalog/neraspredelennye_tovary/maslo_slivochnoe_gost_traditsionnoe_82_5_200_gr_/
▫️40 г яичных желтков (2 средних желтка)
▫️Щепотка соли
▫️Немного ванили
💎https://www.masteravkusa.ru/catalog/ingredienty/aromatizatory/vanilin_vanilnyy_ekstrakt_vanilnaya_pasta/vanil_v_struchkakh_vanilla_sky_indoneziya_v_vakuume_1_sht_3_4_gr_16sm/
Печенье можно сделать еще вкуснее, если добавить в него специи для пряников
💎https://www.masteravkusa.ru/catalog/ingredienty/spetsii_i_pryanosti_konditerskie/pryanichnaya_smes_80gr/
Для создания теста шоколадного цвета, замените 30г муки из рецепта на 30г какао-порошка
💎https://www.masteravkusa.ru/catalog/ingredienty/shokolad_i_kakao_produkty/kakao_poroshok_i_kerob/kakao_poroshok_naturalnyy_callebaut_ncp_10c101_789_10_12_250_gr/
⬇️ Способ приготовления
Взбейте размягченное сливочное масло и сахарную пудру до легкого и пушистого состояния. Медленно добавьте яичные желтки и взбивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
Добавьте муку, ваниль и соль (+ какао-порошок для «шоколадного» теста) и перемешайте до однородности.
Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.
После этого раскатайте тесто до толщины в 4 мм.
Вырежьте фигурки из одного теста и поместите их в другое тесто, как показано на видео и еще раз раскатайте, чтобы объединить
Выпекайте печенье 10 минут при 180 градусах ❤️